Рыбы-собаки
Другие названия: Иглобрюхие, Скалозубовые
Иглобрюхие (tetraodontidae) - семейство скалозубообразных рыб, насчитывающее 19 родов и 121 вид.
Информация
Свое название рыбы получили из-за умения раздувать свое тело в случае опасности или нападения. В таких случаях рыба закачивает воду в сильно растяжимый отросток желудка, расположенный в вентральной его части, благодаря чему и увеличивается в размерах. Кроме того, иглобрюхие вырабатывают очень сильный токсин, накапливающийся в их тканях. Несмотря на это, их мясо считается самым дорогим деликатесом на Востоке, где из него готовят знаменитое блюдо "фуджи", рецепт которого известен лишь немногим специалистам.
Разновидности
В Красном море встречаются следующие виды:
- Arothron diadematus
- Arothron hispidus
- Arothron immaculatus
- Arothron nigropunctatus
- Arothron stellatus
- Canthigaster coronata
- Canthigaster margaritata
- Canthigaster pygmaea
- Torquigener flavimaculosus
